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Levadura en Polvo 64g
Polvo sin olor de color blanco o crema y de sabor ácido.
Se emplea como agente leudante para masas de harina, rebozados y esponjante de tortillas.
También se usa en bizcochos, magdalenas, tartas, buñuelos, rebozados, masas de empanadas, churros y repostería en general.
Gasificantes: Glucono delta lactona E-575 y Carbonato ácido de sodio E-500ii, harina de maíz y corrector de acidez: Tartrato monopotásico E-336i.
Valor Energético: 1.062,5 kj/250 kcal Grasas: 0 g
de las cuales saturadas: 0 g Hidratos de Carbono: 20,6 g
De los cuales azúcares: 0 g Proteínas: 0 g
Sal: 16,5 g
