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En una copa resistente al calor, vierta la Nuciola bien caliente. Luego vierta el café caliente en una cucharita doblada, subiéndola poco a poco. Esto evita que el café se "sumerja" en el licor.
Agregue la crema batida, que formará la tercera capa. Espolvoree con trozos de avellanas. Sirva con una pajita.