El Llopart Clos dels Fòssils es un vino blanco ecológico de la Denominación de Origen Penedès, elaborado con uva Xarel·lo. Destaca por su frescura y complejidad, con un toque de frutos secos y mantequilla en el aroma, y una boca bien estructurada, equilibrada y cremosa, gracias a su maduración parcial en barricas de roble francés y acacia. Ideal para acompañar mariscos, sushi, pescados a la brasa, ensaladas frescas y quesos suaves, se recomienda servir a 8 ºC para disfrutar al máximo de sus cualidades. Es una expresión refinada del vino blanco mediterráneo, con un fuerte compromiso con la sostenibilidad.