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Caña de lomo artesanal de bellota 100% ibérico loncheada procedente de cerdos criados en extensivo en la dehesa de Bolsiquillos (Badajoz) y alimentados con bellotas durante la época de montanera.
Ahumado en chimeneas de carbón y leña y curado en secaderos naturales. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura.
Peso neto:70Origen:Guijuelo.
Envase : vacío.
Consumir a temperatura ambiente.
Ingredientes 1:
Lomo de bellota ibérico, sal, pimentón, ajo, azúcar, conservadores (E-250, E-252), corrector de la acidez (E-331) y antioxidante (E-301).
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1406 kJ |
| 337 kcal | |
| Grasas | 21,50% |
| de las cuales saturadas | 8,58 g |
| Hidratos de carbono | <0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,80% |
| Proteínas | 37,50% |
| Sodio | 1,80% |
| Fibra alimentaria | <0,5 % |
| Humedad | 37,20% |
