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Formato
100gr
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo de bellota Ibérico, sal,pimentón,especias.
Lomo de Bellota 75% de pureza genética, procedentes de animales sacrificados inmediatamente después del aprovechamiento exclusivo de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa.
Envasado: al vacío
Lomo de Bellota 75% de pureza genética, procedentes de animales sacrificados inmediatamente después del aprovechamiento exclusivo de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa. Se caracteriza por sus vetas de grasa infiltrada en los tejidos. Su color es rojizo y su sabor es intenso, prolongado y lleno de matices tradicionales. Es una pieza maestra artesana del aprovechamiento de una carne cómo producto gourmet. Sus propiedades organolépticas son apreciadas por nuestros sentidos y lo transforman en un alimento tan delicioso como nutritivo. Especialmente indicado en dietas hipocalóricas y para deportistas por su bajo contenido en grasas y mayor porcentaje de proteínas por cada 100 gramos.
