L'Oratge Blanco es un vino blanco de la D.O. Terra Alta elaborado por la bodega De Haan Altés. Este vino refleja la esencia del terruño de Terra Alta, una región vinícola en la provincia de Tarragona, Cataluña, conocida por su clima mediterráneo con influencias continentales y suelos calcáreos que proporcionan condiciones óptimas para la viticultura.
L'Oratge Blanco es producido principalmente a partir de la variedad de uva Garnacha Blanca , una de las más emblemáticas de la Terra Alta. La Garnacha Blanca es conocida por su capacidad para producir vinos frescos y aromáticos con una buena estructura y un carácter distintivo. Las uvas utilizadas para este vino son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano, lo que garantiza la máxima calidad y el respeto por el medio ambiente.

Elaboración

El proceso de vinificación de L'Oratge Blanco combina técnicas tradicionales con métodos modernos. Después de la cosecha, las uvas son prensadas suavemente y el mosto es fermentado a baja temperatura en tanques de acero inoxidable. Este método preserva los aromas frescos y las características varietales de la Garnacha Blanca. En algunos casos, una parte del vino puede ser envejecida en barricas de roble para añadir complejidad y profundidad.
En la copa, L'Oratge Blanco presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, se aprecian intensos aromas de frutas blancas, como la manzana y la pera, acompañados de notas cítricas y florales. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que le da una notable frescura y un final largo y persistente.

Maridaje

L'Oratge Blanco es un vino versátil que marida perfectamente con una amplia variedad de platos, desde mariscos y pescados hasta ensaladas y quesos suaves. Su frescura y elegancia lo convierten en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión, especialmente en días cálidos de verano.
En resumen, L'Oratge Blancode De Haan Altés es un vino que encapsula la calidad y el carácter de la D.O. Terra Alta , ofreciendo una experiencia vinícola auténtica y refrescante.