Una selección de los mejores productos de la tierra (Fermoselle). Productos únicos, 100% naturales y el sabor de siempre.

Este lote está compuesto por

• 1 media pieza de 0.600 kg deLomo Bellota 100% Ibérico.
• 1 media pieza de 0.600 kg deChorizo Cular de Bellota(el mejor del mundo).
• 1 media pieza de 0.600 kg deSalchichón Cular de Bellota.
• Medio queso de 500 gr. de oveja curado"El Abuelo Calderero".
• 1 Botella de 750 ml. de vino tintoSiete Peldaños Juan Garcíade las Bodegas Pascual Fernández.
• 1 Tarro demiel de roblede 500 gr. producida en la Reserva de la Biosfera Parque Natural de los Arribes del Duero.
• 1 Botella de 500 ml. deAceite de Oliva Virgen Extra de Douroliva.

Lomo Bellota 100% Ibérico

INGREDIENTES: Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal común, especias naturales, conservadores (E252 nitrato potásico y E250 nitrato sódico), antioxidantes (E301 ascorbato sódico), tripa tipo fibrant.

VALORES NUTRICIONALES

VALOR MEDIO POR 100 G.

Valor Energético (Kj.)

1971 Kj.

Valor Energético (Kcal.)

476 Kcal.

Grasas

48.3 g.

De las cuales ácidos grasos saturados

23.54 g.

Hidratos de carbono

0.5 g.

De los cuales azúcares

0.5 g.

Proteínas

41.3 g.

Sal

3.65 g.

Chorizo Cular de Bellota

INGREDIENTES: Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón natural, ajo, conservantes (E-250 y E252), dextrosa, azúcares (lactosa, dextrosa), dextrina, estabilizante (E-450III), antioxidante natural (E300) y tripa natural. Sin Gluten. Alérgenos: Lactosa.

VALORES NUTRICIONALES

VALOR MEDIO POR 100 G.

Valor Energético (Kj.)

1955 Kj.

Valor Energético (Kcal.)

472.3 Kcal.

Grasas

41.7 g.

De las cuales ácidos grasos saturados

16.5 g.

Hidratos de carbono

1.6 g.

De los cuales azúcares

1.2 g.

Proteínas

22.5 g.

Sal

3.4 g.

Salchichón Cular de Bellota.

INGREDIENTES: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (E450 y E452), regulador de la acidez (E331), antioxidante (E301), conservantes (E250 y E252) y tripa natural.

VALORES NUTRICIONALES

VALOR MEDIO POR 100 G.

Valor Energético (Kj.)

1955 Kj.

Valor Energético (Kcal.)

472.3 Kcal.

Grasas

41.7 g.

De las cuales ácidos grasos saturados

16.5 g.

Hidratos de carbono

1.6 g.

De los cuales azúcares

1.2 g.

Proteínas

2.5 g.

Sal

3.4 g.

Queso de Oveja Curado El Abuelo Calderero

INGREDIENTES: LECHE cruda de oveja, cuajo y sal. Conservador Lisozima de HUEVO. Corteza no comestible con conservadores E-235 Y E- 203. Contiene trazas de HUEVO y alérgenos derivados de la LECHE. Alérgenos: Huevos, Lácteos, Lactosa.

VALORES NUTRICIONALES

VALOR MEDIO POR 100 G.

Valor Energético (Kj.)

2018 Kj.

Valor Energético (Kcal.)

482 Kcal.

Grasas

45 g.

De las cuales ácidos grasos saturados

21 g.

Hidratos de carbono

1.7 g.

De los cuales azúcares

0.5 g.

Proteínas

8 g.

Sal

2 g.

Vino tinto Siete Peldaños Juan García de las Bodegas Pascual Fernández.

Nota de Cata: De color rojo purpura, de no mucha intensidad, pero brillante, es un vino de una variedad que es el ADN de Arribes, frio como el granito de los suelos. En nariz revela la intensidad de los aromas a frutos rojos, bayas dulces, muy fresco, se siente la elegancia de un vino con poca extracción, con taninos ligeros que finalizan con un largo final a especias, como el clavo y la pimienta blanca.

ZONA: Denominación de Origen Arribes

TIPO: Tinto

AÑADA: 2020

VARIEDAD: 100% Juan García

Grado Alcohólico: 14,5%

vol pH: 3,61

Acidez Total: 6,46

Azúcares: 0,131

Vendimia: 8 de octubre de 2021

Miel de roble

INGREDIENTES: Miel de roble 100% natural.

VALORES NUTRICIONALES

VALOR MEDIO POR 100 G.

Valor Energético (Kj.)

1238 Kj.

Valor Energético (Kcal.)

302 Kcal.

Grasas

0 g.

De las cuales ácidos grasos saturados

0 g.

Hidratos de carbono

75.1 g.

De los cuales azúcares

72.7 g.

Proteínas

0.4 g.

Sal

0 g.

Aceite de Oliva Virgen Extra de Douroliva.

INGREDIENTES: 100% Manzanilla. Aceite de Oliva de Categoría Superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALOR MEDIO POR 100 G.

Valor Energético (Kj.)

3700 Kj.

Valor Energético (Kcal.)

900 Kcal.

Grasas

99,9 g.

De las cuales ácidos grasos saturados

14,6 g.

Hidratos de carbono

0 g.

De los cuales azúcares

0 g.

Proteínas

0 g.

Sal

0 g.

País de Origen: España