La paleta de bellota ibérica 75% es un delicado producto cárnico proveniente de las patas delanteras de cerdos ibéricos con un 75% de pureza. Este exquisito manjar se elabora con cerdos alimentados de forma 100% natural, predominando hierbas silvestres y bellotas, lo que le otorga un sabor y textura únicos. La curación de 24 meses, con un proceso cuidadoso que incluye 3 meses en secadero y el resto en condiciones naturales, permite desarrollar un perfil de sabor excepcional. Cada loncha de esta paleta es una invitación a deleitarse con la rica tradición de la gastronomía española. Para disfrutar de su pleno sabor, se recomienda servir a temperatura ambiente de 24°C, realizando un adecuado almacenamiento en un lugar seco y fresco, alejado de la luz solar directa. Este producto incluye jamonero y cuchillo sin costo adicional, facilitando su correcta presentación y consumo. Certificado por Calicer, este producto asegura el cumplimiento de normativas vigentes para la tranquilidad del consumidor.