El jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica es un producto cárnico de alta calidad, resultante de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos alimentados principalmente con cereales y bellotas. Esta alimentación natural confiere un sabor inigualable y una textura delicada que lo distingue en el mercado. Su curación se extiende a lo largo de 36 meses, de los cuales 3 meses son en secadero, siendo el resto completamente natural en instalaciones especializadas que garantizan su calidad. Este proceso, sumado al aire puro de los Arribes del Duero, proporciona un aroma y un sabor únicos, convirtiendo cada loncha en una experiencia sensorial excepcional. Se recomenda consumirlo a una temperatura aproximada de 24°C, permitiendo que sus cualidades organolépticas se manifiesten plenamente. Con un consumo preferente de 24 meses, es ideal para compartir en celebraciones o disfrutar en cualquier momento. Para su conservación, es fundamental almacenarlo en un lugar seco y oscuro, a una temperatura entre 16°C y 25°C, retirando la funda de tela y almacenándolo en una tabla jamonera. Adicionalmente, cuenta con el Certificado Calicer que garantiza su cumplimiento con las normativas vigentes. Haz de tu elección una celebración del sabor auténtico español.