La paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica deshuesada es un producto cárnico de alta calidad que proviene de las patas delanteras de cerdos ibéricos. Criados con un cuidadoso régimen de cereales y piensos, estos cerdos producen una carne con un sabor y textura excepcionales. El proceso de curación dura 20 meses, aprovechando el clima y ambiente únicos que ofrecen los Arribes del Duero. Para un mejor sabor, se recomienda consumir la paleta a 24°C. Si está envasada, es ideal dejarla fuera del envase y a temperatura ambiente unos 30 minutos antes de su consumo. Almacenar en un lugar seco y oscuro, idealmente entre 16°C y 25°C. Este producto está certificado por Calicer bajo el código PI/0649/15, asegurando la calidad y el cumplimiento normativo. Originaria de España, cada loncha ofrece una experiencia gastronómica única, reflejando la tradición culinaria y riqueza cultural de la península ibérica.