LOTE PALETA IBÉRICA BELLOTA (50% RAZA IBÉRICA. BRIDA ROJA)

1.-Paleta Ibérica Bellota Selección. 50% Raza Ibérica. Brida Roja.

24 meses de curación en secadero natural.

Peso entre 4,50 y 5 K. aprox.

De textura compacta y magra. Sabor profundo a las Paletillas de antaño. De aroma y bouquet excelente.

1.- Cuña de Queso Curado de Oveja y macerado en AOVE. 500 grs. aprox.

1.- Chorizo Herradura Ibérico Bellota. Tradición Familiar. 350 grs. aprox.

1.- Salchichón Herradura Ibérico Bellota. Tradición Familiar Artesana. 3500 grs. aprox.

1.- Pieza Lomo Ibérico. 400 grs. aprox.

Productos envasados al vacío (salvo la paletilla) para conservar toda su calidad y sabor.