Lote Paleta Serrana Artesana Duroc 3 loncheados 100g + Lomo Duroc 450g aprox + 2 Chorizo Cular Zamorano MG 500g aprox + 2 Salchichón Cular 500g aprox en caja de regalo

de Jamones Dionisio Sánchez

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3 sobres de Paleta artesana Duroc 100g

450g Lomo Duroc

2 500g Chorizo Duroc

2 500g Salchichón Duroc


Sin gluten
Sin lactosa
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Jamones Dionisio Sánchez
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Más información

Lote ​Paleta Serrana Artesana Duroc 3 loncheados 100g + Lomo Duroc 450g + 2 Chorizo ​Cular Zamorano MG 500g + 2 Salchichón Cular 500g

Sobre nosotros:

​ Seleccionamos cerdos de la raza Duroc, por sus excepcionales cualidades tanto de crecimiento como por la calidad de su carne marmolada y la cruzamos con una genética exclusiva, propia y mejorada por nosotros, dando lugar al muy apreciado: Konduroc.

Nuestros cerdos cumplen con la edad y peso certificados por “Tierra de Sabor”, una marca de garantía que certifica la calidad de nuestros productos.

Controlamos cada proceso, su transformación y cualquier elaboración que llevamos a cabo, con minuciosidad. Ese camino que empieza con la genética, continúa con la alimentación, el sacrificio, el despiezado y termina con la distribución hasta llegar a la mesa del comprador final.

El producto:

  •  Los productos de Dionisio Sánchez provienen de cerdos seleccionados grasos y con edad, cuya genética parte del cerdo Duroc y del cruce con otras razas llevadas a cabo por la empresa y los criadores especializados que desarrollan tan exclusiva materia prima. ​

  • La curación de la paleta es de +18 meses, la cual tiene lugar en secaderos naturales, con un largo periodo de asentamiento en bodega que se distingue por un aroma y sabor extraordinario. ​

  •  No contiene gluten ni lactosa

  • Loncheado al vacío y presentado en caja de regalo

  • 3 sobres de Paleta artesana Duroc 100g

  • 450g Lomo Duroc

  • 2 500g Chorizo Duroc

  • 2 500g Salchichón Duroc

  •  Garantía de calidad asegurada 100%

  •  Garantía de calidad de Tierra de Sabor

Ingredientes:
Paleta de Cerdo Cruzado Duroc, Sal, Azúcar, Conservadores (E- 252, E-250), Corrector de la acidez (E-331iii) y Antioxidante (E-301).
Lomo de Cerdo Cruzado Duroc, Pimentón, Sal común, Azúcar, Especias, Antioxidante (E-301), Conservadores (E-252, E-250), Corrector de acidez (E-331iii).
Carne y grasa de Cerdo Cruzado Duroc, Sal común, Pimentón, Dextrina, Dextrosa, Mezcla de especias, Emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii), Azúcar, Proteína de cerdo, Antioxidante (E-301, E-331iii, E-325), Conservadores (E-252), Potenciadores de sabor (E-627, E-631).
Carne y grasa de Cerdo Cruzado Duroc, Sal, Dextrina, Dextrosa, Azúcar, Proteína de cerdo, Emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii), Antioxidantes (E-331iii, E-301), Mezcla de Especias, Colorantes (E-120), Conservadores(E-252, E-250), Potenciadores del sabor (E-627, E-631).

Información nutricional:
Paleta

Valor energético(kj/kcal): 295 kcal;

Grasas(g):16,9;

de las cuales Saturadas(g): 3,94;

Hidratos de Carbono(g): 0,08;

de los cuales Azúcares(g): 0,08;

Proteínas(g):35,6;

Sal(g):2,1

Chorizo

Valor energético(kj/kcal): 365 kcal;

Grasas(g):30,4;

de las cuales Saturadas(g): 10,2;

Hidratos de Carbono(g): 1,67;

de los cuales Azúcares(g): 1,21;

Proteínas(g): 21,3;

Sal(g):3,01

Lomo

Valor energético(kj/kcal): 226 kcal;

Grasas(g):5,1;

de las cuales Saturadas(g): 2,63;

Hidratos de Carbono(g): 0,6;

de los cuales Azúcares(g): 0,6;

Proteínas(g):38,4;

Sal(g):2,1

Salchichón

Valor energético(kj/kcal): 404 kcal;

Grasas(g):33,4;

de las cuales Saturadas(g): 12,2;

Hidratos de Carbono(g): 1,94;

de los cuales Azúcares(g): 1,15;

Proteínas(g):23,9;

Sal(g): 3,14

Instrucciones:

Este tipo de productos ofrece al consumidor la posibilidad de degustarlo inmediatamente. Consumir a temperatura ambiente. Se recomienda consumir durante los seis meses siguiente desde la recepción del mismo.


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