Lustau Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos Amontillado del Castillo Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Botella Medium 50 cl Vino generoso

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Vino generoso. Lustau. Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos Amontillado del Castillo. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Andalucía. España. Palomino Fino. Botella Medium. 50 cl.
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Categoría:Vino generoso

Lustau selecciona desde hace décadas unos vinos excepcionales de artesanos independientes para embotellarlos tal cual de sus soleras originales. Lustau Almacenista Amontillado del Castillo es una selección de una solera de 38 botas con una vejez media de 19 años de Antonio Caballero y sobrinos. En El Puerto de Santa María, Don Antonio Caballero dirigía el negocio familiar, dedicado especialmente a la elaboración de brandy desde 1870. Enamorado de los vinos de Jerez, a finales del siglo XIX estableció unas pequeñas soleras para su consumo privado. Ya en la década de los 60, Luis Caballero Noguera trasladó las soleras más especiales a un enclave único, el Castillo de San Marcos, edificio emblemático en el centro histórico de El Puerto de Santa María. Un excepcional amontillado con aromas de avellanas, madera ahumada y una boca especiada, salina y de largo final. Fantástica copa con mojamas, salazones y frutos secos. .

FICHA TÉCNICA
ProductoLustau Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos Amontillado del Castillo Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Botella Medium 50 cl
VariedadPalomino Fino
País de origenEspaña
Región de origenAndalucía
Indicación geográficaD.O. Jerez-Xérès-Sherry
FormatoBotella Medium
Capacidad50 cl
Contenido de alcohol21.5% Vol
Nota de cata visualBrillante, Muy intenso, Muy luminoso, Reflejos marrones
Nota de cata olfativaNotas de levadura, Ebanistería, Caramelo tostado, Cautivador
Nota de cata gustativaNotas de pimienta, Casi mineral, Equilibrio acidez-dulzura
Maridaje recomendadoEspárragos, Tartaletas, Brazo de gitano
Temperatura de consumo12ºC - 16ºC
Formato EspecialBotella Medium
TipologíaVino generoso.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
ProductorLustau (Emilio Lustau)
NombreLustau Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos Amontillado del Castillo
Peso1.000 gr
Referencia del productoWAN4571474
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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