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El Macallan Classic Cut es un whisky de edición limitada que destaca por su exclusividad y calidad excepcional. Este whisky es seleccionado a mano por los maestros destiladores de Macallan para ofrecer una experiencia sensorial única. Elaborado con una cuidada selección de barriles de roble europeo y americano impregnados de jerez oloroso, este whisky desarrolla una complejidad aromática y una profundidad de sabor que lo distinguen.
El proceso de elaboración del Macallan Classic Cut comienza con la selección de barriles de roble europeo y americano que han contenido jerez oloroso. Aportando notas ricas y matices especiados. Durante el tiempo de envejecimiento, el whisky absorbe las características únicas de la madera y el jerez, creando un perfil de sabor equilibrado y sofisticado. La cuidada destilación y el control riguroso del proceso de envejecimiento garantizan que cada botella de Classic Cut refleje la excelencia y la tradición de Macallan.
Los sabores del Macallan Classic Cut son profundos y complejos. En nariz, ofrece aromas ricos de vainilla, naranja confitada, caramelo y especias cálidas como la canela y el clavo. En boca, despliega una paleta rica con notas de miel, manzana asada, chocolate negro y un toque sutil de roble especiado. El final es largo y persistente, dejando una sensación cálida y satisfactoria con matices de roble tostado y especias.

Maridaje

Se combina perfectamente con quesos curados de gran calidad como el viejo Manchego o el Parmesano Reggiano, que armonizan con las notas especiadas y dulces del whisky. También es ideal con postres sofisticados como el pastel de chocolate negro o el cheesecake de naranja, que resaltan las notas de caramelo y cítricos del whisky. Para aquellos que prefieren un maridaje salado, las carnes rojas selectas como el solomillo mignon o el venado en la parrilla son excelentes opciones. La intensidad y textura de la carne complementan la riqueza del whisky, creando una experiencia gastronómica inigualable.