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El mango es un fruto grande, de forma ovalada, con una piel no comestible de color que va del amarillo al rojo intenso.
La pulpa es pegajosa y muy dulce.
*Peso aprox del producto 1kg.
*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.
Los mangos son fibrosos, de sabor muy dulce jugosos, con gran cantidad de carne que poseen un hueso interior.
Como la mayoría de frutas contiene una gran cantidad de agua. Se consideran expectorantes, antiinflamatorios y antioxidantes. También son muy nutritivos por la gran cantidad de vitaminas dónde destacan la vitaminaA, vitamina C, vitamina E y minerales como Hierro, Potasio, Calcio, Yodo, Magnesio y Zinc.
El mango es una fruta tropical que se puede consumir tanto fresco, en trozos, ensalada, zumos como en cocina para elaborar salsas, mermeladas, helados, acompañamiento para la carne, tofu y repostería.
