Manitas de cerdo
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Del cerdo se aprovecha todo, hasta las manitas. Esta parte del cerdo es alta en grasa, lo que le confiere un gran sabor y jugosidad. Peso aproximado por pieza entera: 450gr
Parte distal de la extremidad anterior.
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Del cerdo se aprovecha todo, hasta las manitas. Esta parte del cerdo es alta en grasa, lo que le confiere un gran sabor y jugosidad. Peso aproximado por pieza entera: 450gr
Parte distal de la extremidad anterior.
