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La Manzanilla Colosía es un vino generoso producido en la región de Jerez, España.
Se elabora a partir de uvas Palomino Fino y se caracteriza por su color dorado pálido y su aroma a manzanilla, almendra y hierbas frescas.
Este vino se envejece mediante el sistema de soleras y criaderas, lo que le confiere su sabor seco y ligero, con notas salinas y un final fresco y persistente.
La Manzanilla Colosía es perfecta para acompañar mariscos, pescados y tapas, y es una excelente opción para disfrutar como aperitivo en una tarde soleada.
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