El Marc de Cava Perelada procede de la mezcla de distintos destilados de orujo de uvas Macabeu, Xarel·lo y
Parellada obtenidos y seleccionados durante la elaboración de nuestros cavas.
Marc de Cava Perelada es un destilado elaborado a partir de los subproductos de la elaboración del cava, específicamente del mosto y la fermentación de las uvas utilizadas en su producción. Este marc se caracteriza por su perfil aromático distintivo, con notas de frutas maduras y un toque sutil de levadura, que reflejan su origen en el proceso de vinificación. Su sabor es suave y equilibrado, con un final ligeramente afrutado y persistente. Ideal para disfrutar solo, en cócteles o como un excelente acompañante en la sobremesa. La elaboración cuidadosa y la tradición de la bodega Perelada aseguran un producto de alta calidad.