Marchesi Antinori Bramito Castello della Sala Chardonnay Umbria 75 cl Vino blanco

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Vino blanco. Marchesi Antinori. Bramito Castello della Sala. I.G.T. Umbria. Umbria. Italia. Chardonnay. 75 cl.
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Categoría:Vino blanco

Bramito del Cervo es un monovarietal de chardonnay que la bodega Castello della Sala elabora desde 1994 en su majestuoso edificio medieval de los Apeninos umbros. Aunque los orígenes de la bodega se remontan al siglo XIV, desde 1940 la propiedad pertenece la familia Antinori y cuenta en la actualidad con 500 has de terreno, de las que 140 has se dedican a la vid. En esta geografía de suaves colinas, los viñedos crecen a una altitud de entre 200 y 450 metros, sobre suelos arcillosos y ricos en fósiles de origen sedimentario y volcánico. Como es propio en los vinos de esta extraordinaria familia, las elaboraciones de Castello della Sala se caracterizan también por una filosofía que conjuga la tradición y la modernidad sin perder ni un ápice de su calidad. Como prueba de ello, junto a las bodegas de la antigua fortaleza medieval, donde aún tiene lugar el envejecimiento de los vinos en barricas, se construyó en 1985 una nueva y moderna sala de vinificación donde se presta especial atención a la temperatura con el fin de preservar las cualidades aromáticas de la uva, otra de las características de esta bodega y no sólo de Bramito del Cervo. Un chardonnay en toda su pureza, de color pajizo con reflejos verdosos y una nariz que ofrece un completo y fascinante bouquet de notas varietales (frutas tropicales, cítricos y melocotón), hierba seca, y otras notas que aporta su breve paso por madera: especias dulces y avellanas sobre todo. Bramito del Cervo es un vino equilibrado y de buena estructura, fresco y cremoso al mismo tiempo, preciso, limpio y con un final agradablemente afrutado.

FICHA TÉCNICA
ProductoMarchesi Antinori Bramito Castello della Sala Chardonnay Umbria 75 cl
VariedadChardonnay
País de origenItalia
Región de origenUmbria
Indicación geográficaI.G.T. Umbria
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13% Vol
Nota de cata visualMuy pálido, Tonalidades oro viejo, Tono verde vibrante
Nota de cata olfativaMelocotón en almíbar, Goloso, Sílex
Nota de cata gustativaPomelo, Toques lácticos, Paso suave, Fantástica mineralidad
Maridaje recomendadoQuesos curados, Carnes a la parrilla, Verduras frescas
Temperatura de consumo10ºC - 12ºC
TipologíaVino blanco.
I.G.T. Umbria
ProductorMarchesi Antinori
NombreBramito Castello della Sala
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4565779
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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