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Desde 1978, somos maestros queseros con amplia experiencia en la elaboración de quesos franceses.
Nuestra oferta online garantiza la mejor calidad a precios razonables, respetando la cadena de frío en todos los envíos.
Con actividad familiar centrada en la excelencia, hemos servido a clientes en el Loira y el Ródano, superando expectativas en restauración, caterings y mercados.
Queso artesanal de carácter con leche cruda de oveja, con corteza florecida y pasta prensada madurada durante 6 meses. Su textura suave y sus delicados aromas evocan el sabor a piña, para una degustación rica y sorprendente.
Grasa: 28% sobre producto final
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos, conservante lisozima de HUEVO
Para cualquier pregunta sobre los valores nutricionales o las condiciones de conservación, no dude en contactarnos.
La Marotte, también conocida como Tommette de brebis, es un queso de granja típico del plateau du Larzac. Elaborado con cuidado a partir de leche cruda de oveja, se madura durante seis meses en una cueva natural, desarrollando una textura suave y una corteza blanca florecida que protege una pasta delicada y aromática.
Sus notas afrutadas, sorprendentes, a veces evocan piña, señal de una maduración cuidadosa y natural. Es un testimonio de la artesanía quesera de esta emblemática región del sur de Francia.
Para degustar con una mermelada de cereza negra del País Vasco para un elegante equilibrio dulce-salado
En una tabla de quesos de oveja (Ossau-Iraty, Roquefort, Pérail…)
Para disfrutar con un pan de cereales o de nueces
Marida perfectamente con un vino blanco seco del Suroeste (Jurançon sec, Irouléguy)
Producto disponible todo el año
Entrega refrigerada
Conservar entre 4°C y 8°C en su envase original
Queso artesanal de carácter con leche cruda de oveja, con corteza florecida y pasta prensada madurada durante 6 meses. Su textura suave y sus delicados aromas evocan el sabor a piña, para una degustación rica y sorprendente.
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Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos, conservante lisozima de HUEVO
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La Marotte, también conocida como Tommette de brebis, es un queso de granja típico del plateau du Larzac. Elaborado con cuidado a partir de leche cruda de oveja, se madura durante seis meses en una cueva natural, desarrollando una textura suave y una corteza blanca florecida que protege una pasta delicada y aromática.
Sus notas afrutadas, sorprendentes, a veces evocan piña, señal de una maduración cuidadosa y natural. Es un testimonio de la artesanía quesera de esta emblemática región del sur de Francia.
Para degustar con una mermelada de cereza negra del País Vasco para un elegante equilibrio dulce-salado
En una tabla de quesos de oveja (Ossau-Iraty, Roquefort, Pérail…)
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