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Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
Plazo de entrega: | 48/72 horas |
Categoría: | Vino tinto |
El Pago de Las Solanas es un vino exclusivo elaborado únicamente en añadas excelentes, con uvas procedentes del pago específico y emblemático que le da nombre. Dicho viñedo, se encuentra en el reputado pueblo de Valbuena de Duero, a una altitud próxima a los 800 msnm. Allí, sobre sus magníficos suelos franco-arcillosos se plantaron las primeras cepas de tempranillo en 1994 que darían las primeras botellas en la añada de 1999. Los racimos son seleccionados y desgranados manualmente uva a uva y, después de la fermentación, el vino descansa 21 meses en barricas nuevas de roble francés de las más prestigiosas tonelerías y 24 en botella. Tras el corcho de cada botella se esconde un gran vino tinto de intensa capa cardenal oscuro con ribete guinda de extraordinaria intensidad y complejidad de aromas. La fruta negra (moras, cerezas y ciruelas) muy madura se combina a la perfección con los recuerdos de cacao, maderas nobles y especias. En el paladar muestra excelente estructura, taninos dulces, amplitud, sedosidad y volumen, todo adornado de elegantes briznas de lavanda, café y regaliz. Final elegante y persistente vestido de tonos torrefactos. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: Pago de las Solanas.
Superficie del viñedo: 20 hectáreas.
Orientación del viñedo: Sur.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
FICHA TÉCNICA | |
---|---|
Producto | Matarromera Pago Solanas Tempranillo Ribera del Duero Reserva 75 cl |
Variedad | Tempranillo |
País de origen | España |
Región de origen | Castilla y León |
Indicación geográfica | D.O. Ribera del Duero |
Volumen de producción | 2.700 Litros / 3.600 Botellas |
Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
Envejecimiento | Reserva |
Formato | Botella |
Capacidad | 75 cl |
Contenido de alcohol | 14.5% Vol |
Nota de cata visual | Ribete granate, Oscuro, Rojo cardenalicio |
Nota de cata olfativa | Intenso, Complejo, Mineral, Fruta negra madura, Cacao |
Nota de cata gustativa | Sedoso, Persistente, Estructurado, Amplio, Elegante, Taninos dulces |
Maridaje recomendado | Solomillo, Rabo de toro, Ternasco asado |
Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC |
Período de crianza | 24 Meses |
Barricas de crianza | Roble francés |
Tipología | Vino tinto. D.O. Ribera del Duero |
Productor | Matarromera |
Nombre | Pago Solanas |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
Referencia del producto | WAN4557961 |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
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