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Elaborado a partir de magro escogido de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos.
Macerado y embutido en tripa cular, madurado en nuestra bodega al natural.
Ingredientes:
Magro de bellota 100% ibérico, sal, almidón, jarabe de glucosa, proteína vegetal, especias, dextrosa, emulgentes (E-450, E-452), aromas, antioxidante (E-316), antiaglomerante (E- 551), conservantes (E-250, E-252) y colorante (E-120).
Información nutricional media por 100 g
Valor energético 437 kcal / 1826 kj
Grasas totales 37 g de las cuales saturadas 15 g
Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 26 g
Sal 5 g
