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Elaborado a partir de magro escogido de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos.
Macerado y embutido en tripa cular, madurado en nuestra bodega al natural.
Ingredientes: Magro cerdo bellota 100% ibérico, sal, pimenton, dextrina, dextrosa, proteina vegetal, especias, polifosfatos sódicos (E450, E451), ascorbato sódico E301, glutamato monosodico E621, alfatocoferol E307, nitrato potásico, carmín y extracto vegetal
Información Nutricional por cada 100gr:
Valor energético 493 kcal-2061 kj
Grasas totales 45g, de las cuales saturadas 16g
Hidratos de carbono 0g, de los cuales azúcares 0g
Proteínas 22g
Sal 5g
