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Aceite de oliva virgen extra Frantoio tiene la capacidad de sorprendernos con su frutado intenso de aceitunas con matices verdes de manzana, hierba, alcachofa y cáscara de almendra verde.
Una triple sensación de dulce, ligeramente amargo y picante, aderezada con matices de almendra amarga y frutos secos.
Frantoio alberga matices de gran intensidad en su olor y en su color verde resplandeciente. En boca presenta una compleja estructura de sabores, al mismo tiempo que ofrece una sensación fresca y diferente.
Maridajes: Ensaladas, carnes, lácteos, patatas, pasta.
Acidez < 0,19.