Menade Nosso Verdejo Rueda 75 cl Vino blanco (Caja de 3 unidades)

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Vino blanco. Menade. Nosso. D.O. Rueda. Castilla y León. España. Verdejo. 75 cl.
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Categoría:Vino blanco

El Nosso es un monovarietal de verdejo singular y de carácter propio. Sus uvas proceden de los viñedos que la Bodega Menade posee en las laderas del río Duero a más de 700 metros de altitud, y que se trabajan bajo estrictos principios ecológicos. En sus suelos pedregosos de composición arcillo-calcárea se emplean tratamientos naturales como las infusiones y el suero de leche para proteger la fruta ante posibles enfermedades sin dañar la biodiversidad de la finca. La uva se vendimia manualmente, con extremo cuidado. En bodega se intenta intervenir lo mínimo para no interferir en las bondades que la propia viña ofrece. La fermentación es conducida por levaduras silvestres y la posterior maloláctica sucede de manera espontánea, aportando cremosidad y reduciendo la acidez. Después de unos meses con sus lías, el vino se embotella con una ínfima cantidad de carbónico que lo protegerá durante su estancia en botella. Dicho proceso explica cómo el Nosso, pese a ser un vino en cuya elaboración no se emplea sulfuroso alguno, puede ofrecer una aromática tan limpia y nítida. Tras un delicado color pajizo, aflora una nariz de fruta contenida, en la que se mezclan los recuerdos de melocotón, piña verde, flores blancas y heno. En boca su equilibrio es perfecto, pues su tacto oleoso se ve realzado por elegantes notas de piel de limón confitada e hinojo. La elegancia de la cal adorna un paso por boca magnífico que nos traslada a un final amargo, herbáceo, que habla de tipicidad varietal. Es un gran vino que permite el trago largo pero también la copa pausada, un vino que dibuja un nuevo horizonte para los blancos castellanos.

FICHA TÉCNICA
ProductoMenade Nosso Verdejo Rueda 75 cl
VariedadVerdejo
País de origenEspaña
Región de origenCastilla y León
Indicación geográficaD.O. Rueda
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13% Vol
Producción ecológicaSí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Nota de cata visualBrillante, Limpio, Reflejos verdosos, Amarillo pálido
Nota de cata olfativaAromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Uvas frescas, Tierra húmeda
Nota de cata gustativaFresco, Equilibrado, Voluminoso, Untuoso, Elegante, Notas varietales, Ligero
Maridaje recomendadoVerduras a la brasa, Tarta de cebolla, Sashimis
Temperatura de consumo5ºC - 7ºC
TipologíaVino blanco.
D.O. Rueda
ProductorMenade (Bodegas Menade)
NombreMenade Nosso
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4558024
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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