Miel de Azahar

Miel de Azahar

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Alérgenos y características

País

ESPAÑA

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Otras características

Ingredientes: Miel de azahar. Información Nutricional por 100g: Valor energético 1421 kJ/335 kcal, Grasas totales 0,5g, Grasas saturadas 0,1g, Carbohidratos 82,2g, Azúcar 70,8g, Fibra Alimentaria 0,2g, Proteínas 0,3g, Sal 0,1g.

Más información

La miel de azahar es un tipo de miel muy apreciada por su sabor suave y delicado, proveniente del néctar de las flores de azahar, que son las flores de los naranjos.

Se caracteriza por su color claro y su aroma floral, con notas cítricas y un ligero toque amargo.

Se utiliza comúnmente en la gastronomía como edulcorante natural en postres, infusiones y platos gourmet.

Además, se le atribuyen propiedades calmantes y relajantes, por lo que es ideal para combatir el insomnio y la ansiedad.

Es un producto muy valorado en la apicultura por su exquisito sabor y sus beneficios para la salud.


La Miel de Azahar se obtiene de las flores blancas del limonero, el cidro y el naranjo. Es un producto natural rico en minerales como el zinc, el potasio, el boro, el manganeso, el magnesio, el calcio, el selenio, el cobre y el sodio, así como en fructosa y glucosa, lo que la convierte en un endulzante de absorción más rápida que el azúcar normal y en toda una fuente de energía. Esta variedad, que presenta un color ámbar claro, tiene un sabor muy suave y un agradable aroma a flor de azahar.

Está especialmente indicada para personas nerviosas o que atraviesan periodos de insomnio, ansiedad o estrés, pues tiene un efecto sedante y antiespasmódico que actúa como tranquilizante natural. Además, también cuenta con propiedades antibacterianas que refuerzan el sistema inmune, ayuda a prevenir el cáncer, a proteger el cuerpo de los radicales libres y disminuye el riesgo de enfermedades crónicas.

La miel pura tiende a solidificarse con el frío, por lo que se recomienda calentar al baño maría o en el microondas.

300 g


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