Preparación:Mermelada artesanal elaborada con frutas corsas cuyas variedades han sido elegidas por su calidad gustativa. Los frutos se recogen a mano cuando están completamente maduros. Las mermeladas no llevan conservantes ni aromas artificiales y se cocinan en caldero.

Las mermeladas no llevan conservantes ni aromas artificiales y se cocinan en caldero

Consejo de degustación:La tradición en Córcega es comer la mermelada de higos y nueces con queso Tomé de Córcega sobre una rebanada de pan.

La mermelada de higos y nueces es un plato típico de Córcega