La reconocida marca de mermeladas inglesas Tiptree prepara esta deliciosa confitura con sumo esmero. Tal y como ellos mismos nos explican, el proceso comienza con la recolección en Sevilla de las mejores naranjas, que hierven a fuego lento aún enteras, de este modo consiguen que la cáscara quede muy, muy tierna. Posteriormente se extrae la pulpa de la naranja, se tamizan las pepitas y se corta la piel gruesa, todo ello de manera artesanal y manualmente. Luego, las naranjas son cocinadas junto con azúcar en sartenes tradicionales de cobre, igual que se hacía en la antigüedad, para después ser depositadas en un balde donde reposarán y se enfriarán durante toda la noche. Finalmente, al día siguiente la mermelada se volverá a cocinar - será ya la tercera vez - permitiendo que el azúcar se caramelice, y otorgue a la mermelada ese color tan fuerte y ese sabor intenso que la caracteriza.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener en el frigorífico una vez abierto.
Información nutricional: Para 100g | Valor energético 1208 kJ / 284 kcal | Grasas 0 g de las cuales saturadas 0 g | Hidratos de carbono 69 g de los cuales azúcares 65 g | Proteínas 0,5 g | Sal 0 g
Recomendaciones: Una exquisita manera de disfrutar del placer de la fruta en desayunos y meriendas untada en crackers, tostadas o croissants., Perfecta para acompañar quesos frescos o requesones., Deliciosa en cuajadas, yogurts o helados., Ideal como relleno o decoración de tartas, bizcochos o recetas de repostería.
Ingredientes: Azúcar, Naranjas de Sevilla.
Envase: Tarro de vidrio
Marca: Tiptree - Brook Rd Tiptree Colchester CO5 0RF (Reino Unido)
Peso: 340 gr.
