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El Mezcal Zignum Añejo de la Destilería Zignum (México) es un mezcal 100% Agave Espadín.
Es la máxima expresión de la experiencia del Maestro Mezcalero que combina destilados perfectamente añejados en barricas produciendo resultados extraordinarios.
Zignum Añejo es envejecido en una combinación de roble francés y americano durante 18 meses, adquiriendo así mayor complejidad y carácter.
El Mezcal Zignum Añejo es un producto de alta calidad proveniente de México, elaborado por la compañía Gonzalez Byass. Este mezcal se distingue por su sabor suave y aromático, gracias a la técnica de añejamiento que utiliza.
El proceso de elaboración del Mezcal Zignum Añejo comienza con la cosecha de la planta del agave, la cual se cuece en un horno de piedra. Después de la cocción, se extrae el jugo de la planta, el cual es fermentado y destilado. El resultado es un mezcal joven que es añejado en barricas de roble francés durante un mínimo de 18 meses.
Este mezcal añejo tiene un color ámbar brillante y una fragancia a madera, caramelo y vainilla. En el paladar, se pueden apreciar notas de frutas tropicales, especias y un ligero sabor ahumado. El Mezcal Zignum Añejo es perfecto para disfrutarlo solo, con hielo o en un cóctel.
La compañía Gonzalez Byass es el proveedor de este mezcal y cuenta con una amplia experiencia en la producción de bebidas alcohólicas. Utilizan técnicas tradicionales mexicanas para la elaboración del mezcal, y su compromiso con la calidad y el respeto al medio ambiente se refleja en la selección de las materias primas y en la reducción de su impacto ambiental.
El Mezcal Zignum Añejo es un producto que atrae a los consumidores por su sabor distintivo y su elaboración artesanal. Además, su presentación en una botella de vidrio soplado y su etiqueta de diseño elegante lo hacen ideal para regalar. Este mezcal es una excelente opción para aquellos que buscan experimentar sabores nuevos y explorar la cultura y la tradición del mezcal mexicano.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal Zignum Añejo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
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Vista: 'Color ámbar brillante con destellos cobrizos'
Boca: 'En boca posee de un fino y persistente bouquet, de acabado suave y sutilmente dulce'
Nariz: 'En nariz robusta y armoniosa mezcla de aromas de madera, caramelo, chocolate, café y agave cocido'
