Mezcla forestal seca
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Sobre Saveurs Modernes
Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)
En Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, se encuentra Saveurs Modernes, empresa especializada en ayudas culinarias innovadoras que realzan platos diarios.
Ofrecen raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias, setas, perlas de alginato, bola de vinagre balsámico, anacardos tostados y preparaciones naturales de alta gama.
Mezcla de bosque: una mezcla noble de boletus, setas, boletus y setas negras
Idea de receta
Tortilla para 4/6 personas: rehidratar 50g de Mezcla forestal seca y dorarlos en una sartén con ajo y perejil, sazonar, añadir 8/10 huevos batidos.
Traducido automáticamente
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Mezcla de bosque: una mezcla noble de boletus, setas, boletus y setas negras
Idea de receta
Tortilla para 4/6 personas: rehidratar 50g de Mezcla forestal seca y dorarlos en una sartén con ajo y perejil, sazonar, añadir 8/10 huevos batidos.
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