El Micuit Eskuola se presenta como una exquisita semiconserva de hígado de pato, elaborado meticulosamente al baño maría con sal y pimienta. Este proceso delicado genera una textura suave y un sabor único del hígado, que lo convierte en una opción elegida por los amantes de la cocina gourmet. Es fundamental conservarlo en el refrigerador y es recomendable sacarlo unos 20 minutos antes de degustarlo, para que se aprecie toda su riqueza en el paladar. Este producto proviene de la tradición de Eskuola, que desde 1990 produce alimentos con el sello de calidad Label Rouge, garantizando el uso de patos criados al aire libre. La alimentación de los patos se basa en maíz en grano atemperado, lo que aporta carácter al producto final. Con una caducidad de hasta 2 años, el Micuit Eskuola es perfecto para compartir en ocasiones especiales, acompañándolo con un buen vino o como parte de una tabla de embutidos.