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Miel de primavera de color ámbar, más o menos pronunciado según la abundancia de flores recogidas. Se cristaliza lentamente y es el resultado de una mezcla de cal, zarza y miel de castaño.

Una miel muy aromática.

Le Rucher du Marandou se encuentra en St Avit de Vialard, en el corazón de la Dordoña y el Perigord (24). Benoît Serre, su creador, es un apicultor apasionado y apasionante que produce miel 100% natural y artesanal. Aunque la historia comenzó con el deseo de salvar las pocas colmenas de su abuelo, Benoît tiene ahora 140 colmenas en 10 lugares diferentes. La miel se extrae en frío, por lo tanto no se calienta, para conservar todo su sabor y cualidades nutritivas.