Más información

Valores nutricionales por 100 g
Valor energético	1275 kj/330kcal
Hidratos de Carbono	82,90g
de los Cuales azúcares	74,87g
Proteínas	0,42 g
Grasas	0 g

Marca
Casa Martín
Ingredientes
Miel
Datos del producto
Nombre del operador de la empresa alimentaria: Casa Martín
Denominación del alimento: Miel Casa Martín de Castaño y Roble
Dirección del operador/importador: Fondos de Vega, 33812 (Degaña) ASTURIAS.
Nombre del importador:Casa Martín
Lugar de procedencia del alimento: es: España
Medidas
Cantidad neta del alimento: 1000g.
Más información:La miel es un producto azucarado natural elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores y otras exudaciones de las plantas, que recogen, transforman y almacenan después en panales.
La miel se compone esencialmente de azucares (70%), predominantemente glucosa y fructosa, agua (20%) y minerales (10%). Contiene proteínas, aminoácidos, enzimas, ácidos orgánicos, minerales, polen y otras sustancias. Su consistencia puede ser fluida, viscosa o cristalizada total o parcialmente. El sabor, color y aroma que posee es del de las plantas de las que procede.
La miel es conocida ampliamente como edulcorante, además de ser un gran alimento para niños y ancianos , reconstituyente para deportistas y personas que se sientan fatigados además de antiséptica y cicatrizante. La miel es un producto que entra a formar parte de numerosas recetas de cosmética y belleza natural además de remedios.
Cuanto más oscura es la miel, más rica es en fosfato de calcio y en hierro y por lo tanto, más adecuada para satisfacer las necesidades de cuerpos en crecimiento , de los individuos anémicos y de los intelectuales sometidos a esfuerzos mentales.
La miel “Casa Martín” , es una miel de color oscuro (debido a la flor de brezo, castaño y roble), densa, con sabor dulce y rica en vitamina B y C. Esta miel tiende a cristalizar rápido, debido a su pureza. En el mes de agosto se lleva a cabo el proceso de obtención del esta miel.
Se recomienda el consumo de miel:

• Ayuda la eliminación de alcohol en sangre, paliando los efectos del alcoholismo.
• Ayuda a los cardiacos, aumentando el caudal de los vasos coronarios y ahorrando energías al corazón.
• Muy apta para problemas de hipertensión.
• Apta para el reuma.
• Recomendada para el estreñimiento ya que actúa sobre la flora intestinal.
• Cuida de la dentadura, siendo sustituto del azúcar ya que no produce caries y ayuda a los diabéticos.
• Ayuda a los envenenamientos por setas.
• Al ser asimilada sin digestión previa, es indicada para ulceras, dolores de estomago y acidez.
• Cuida de la garganta contra laringitis o faringitis, además de descongestionar bronquios y pulmones.
• Alivia las alergias.
• Ayuda al hígado aumentando la cantidad de glucógeno y ejerciendo una acción hepato-protectora.
• Cuida los huesos al ser recalcificante ósea y dental.
• Actúa como sedante en personas con insomnio.
• Aplicada sobre cortes, ulceras o heridas, ayuda a la regeneración de las células.
• Contribuye a la tasa de hemoglobina en sangre.
• La miel y sus derivados, disminuyen el crecimiento tumoral.
• En deportistas o personas cansadas sirve como reconstituyente.
• Es antiinflamatorio y combate la anemia, la neurastenia, inapetencia, enfermedades de riñón, gota …
• Es indicada para tener una piel suave, aplicándola sobre las zonas con asperezas o rugosidades.
• Como conservante de alimentos, debido a su alto contenido en potasio.