Queso asturiano elaborado con leche cruda con olor fuerte y sabor potente, semiduro, mantecoso y de intenso regusto en el paladar. Después de ingerido el queso debe de permanecer en nuestro recuerdo el sabor pronunciado e intenso que hemos percibido y este recuerdo debe de persistir durante un tiempo, por tanto la sensación debe de ser pronunciada, intensa y persistente. Madurado en cuevas naturales de Los Picos de Europa.
Su constitución presenta una corteza untuosa, parda, con los interiores azul-verdosos que crea el penicillium.
Denominación de Origen Queso Cabrales.
Peso aproximado 100 grs.
Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.
Envío en Frío Recomendamos escoger el transportista de "Envío en Frío" para no romper la cadena de frío y que el producto llegue en óptimas condiciones. Es responsabilidad del cliente escoger el método de envío "Envío en Frío". Por un envío inadecuado Origen Asturias no se hace responsable en ningun caso del estado en que lleguen los artículos.
Valores nutricionales por 100 g
Valor energético
17234kj/418 kcal
Grasas
34 g
De las cuales saturadas
25 g
Hidratos de Carbono
<1.0 g
De los cuales azúcares
<0,5 g
Proteínas
24. g
Sal
3.6 g
Ingredientes leche cruda de vaca (99%), cabra(0.5%) y oveja (0.5%) Alérgenos Contiene: Leche Marca Selección del maestro Afinador Cabrales Instrucciones Conservar en frío entre 1º y 8ºC Datos del producto Nombre del operador de la empresa alimentaria: TGT Asturias S.A.U Denominación del alimento: Queso Cabrales DOP Dirección del operador/importador: 33187 Buenavista -Siero. Asturias. Nombre del importador: La Huertona Lugar de procedencia del alimento: Asturias - España Medidas Cantidad neta del alimento: 100 gr