Mini Queso Gamoneu del Valle - Finca La Prunal. Elaborado con leche cruda de vaca, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes.
La variedad de queso Gamoneu del Valle es elaborada en las pequeñas queserías de las aldeas situadas en las zonas bajas de Onís y Cangas de Onís. Su elaboración se mantiene a lo largo de todo el año.
Queso graso, ahumado y curado, elaborado con leche cruda, cuajo, sal y fermentos lácteos.
Un queso asturiano de sabor auténtico sin réplica en el mundo conocido. Este queso es fruto de una tradición que ha ido pasando de padres a hijos como uno de los conocimientos más apreciados de la familia. En el método de elaboración no interviene ningún producto ajeno a lo estrictamente natural.
Cuña de queso envasado al vacío.
Peso aproximado 550 -650 gramos.
Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.
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Valores nutricionales por 100 g
Valor energético
1720 kj/417 kcal
Grasas
34.91 g
De las cuales saturadas
265 g
Hidratos de Carbono
1.26 g
De los cuales azúcares
<0,5 g
Proteínas
24.5 g
Sal
1,6 g
Ingredientes leche cruda de vaca , cuajo animal, cloruro de calcio, sal y fermentos lácticos. Alérgenos Contiene: Leche Marca El Macizu - La Huertona Instrucciones Conservar en frío entre 4º y 10ºC Datos del producto Nombre del operador de la empresa alimentaria: Quesería Queseros Artesanos de Onis S.L Denominación del alimento: Queso Madurado de vaca Dirección del operador/importador: 33556 Onis. Asturias. Nombre del importador: La Huertona Lugar de procedencia del alimento: Asturias - España Medidas Cantidad neta del alimento: 230-250 gr aprox