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Nuestra mezcla de leche de vaca, oveja y cabra, junto con nuestro proceso de larga curación dan como resultado un queso único.
MONTE NUEVO MEZCLA CURADO es un queso con carácter , fuerza y un sabor intenso y marcado, con el punto exacto de sal.
Su textura, su aroma y su indiscutible valor nutricional hacen de nuestro queso un producto para cualquier ocasión.
Leche pasterizada de vaca 80%, oveja 10% y cabra 3%.
3 meses mínimo.
Muy definido y agradable al paladar.
Conservar refrigerado.
