Molino de pimienta de limón vietnamita

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Sobre Saveurs Modernes

Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)

En Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, se encuentra Saveurs Modernes, empresa especializada en ayudas culinarias innovadoras que realzan platos diarios.

Ofrecen raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias, setas, perlas de alginato, bola de vinagre balsámico, anacardos tostados y preparaciones naturales de alta gama.

Pimienta vietnamita (delicada mordida con notas herbáceas aromáticas) + ralladura de limón para perfumar y aportar la frescura del limón amarillo. Ideal con : - pescados/mariscos/carnes blancas - poelée de verduras - salsas/vinagretas/mayonesas/marinadas

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Pimienta vietnamita (delicada mordida con notas herbáceas aromáticas) + ralladura de limón para perfumar y aportar la frescura del limón amarillo. Ideal con : - pescados/mariscos/carnes blancas - poelée de verduras - salsas/vinagretas/mayonesas/marinadas

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