Ornellaia Bolgheri 75 cl Vino tinto

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Vino tinto. Ornellaia. D.O.C. Bolgheri. Toscana. Italia. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

La filosofía de producción de la empresa se centra en un objetivo: la calidad. Por lo tanto, cada elección adquiere una importancia extrema e implica una atención absoluta al detalle. En ninguna etapa del proceso de producción se permiten atajos: esta es nuestra forma de trabajar y así es como podemos obtener las mejores uvas de acuerdo a las características climáticas de cada año. Durante la fase de cosecha, el análisis y la evidencia empírica nos permiten seleccionar cuidadosamente los racimos que se cosecharán. La cata de la uva permite evaluar mejor la maduración de los taninos y el equilibrio de los racimos, establecer el mejor momento para la cosecha y la técnica de vinificación para las uvas de cada parcela. Sometemos a las uvas a una doble selección: una primera tabla de clasificación para la verificación de calidad, y luego una segunda comprobación para eliminar cualquier vegetación residual. Las uvas de cada cru fermentan por separado, ya que cada vino base contribuye a la creación de la mezcla final, en virtud de las condiciones específicas del viñedo de origen: combinación de suelo, exposición climática y tipo de vid natural. Solo después de un año de envejecimiento en barrica, los vinos base se ensamblan de acuerdo con los dos criterios principales: la expresión de la elegancia inherente al espíritu de Ornellaia y al estilo de la añada.

FICHA TÉCNICA
ProductoOrnellaia Bolgheri 75 cl
VariedadMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
País de origenItalia
Región de origenToscana
Indicación geográficaD.O.C. Bolgheri
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol14% Vol
Puntuación Parker TWA94 Puntos
Nota de cata visualMalva, Color rubí, Reflejos granate, Tonalidades ocre
Nota de cata olfativaFrutas en compota, Tonos balsámicos, Perfume floral, Poco volumen
Nota de cata gustativaExquisito, Toques de cacao, Volumen sorprendente, Muy versátil
Maridaje recomendadoQueso de cabra, Platos rebozados, Brownies
Temperatura de consumo16ºC - 18ºC
TipologíaVino tinto.
D.O.C. Bolgheri
ProductorOrnellaia (Tenuta dell'Ornellaia)
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4561047
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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