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País
Bélgica
En 1931, se fundó la cervecería para sufragar parte de los gastos de la reconstrucción del monasterio. También ese año se diseño la botella tan peculiar y la copa.
Fábrica: Orval
Formato disponible: botella 33cl
Cerveza condenominación de origen Trapense,6,2% de alcohol, de alta fermentación y con segunda y tercera fermentación en botella.Rubia cobriza, es una de las cervezas más originales del mercado, debido a su forma particular de elaboración.
Hay que descubrir sus incomparables y complejos aromas y su sabor a pan líquido, que dejan el paladar seco y amargo.
La fermentación espontánea prolongada en la botella acaba transformando el 100% de los azúcares, aportando fuerza a su espuma cremosa y persistente.
Todo esto contribuye a que la Orval sea una cerveza que hace que los verdaderos conocedores y amantes de este líquido pierdan su corazón.
Acompaña muy bien a todo tipo de mariscos, especialmente al bogavante, y a quesos curados como el manchego y, lógicamente, al mismo queso de Orval. Hay un local frente al monasterio de Orval,L’Ange Gardien(El ángel de la guarda), que ofrece el menú Orval: pan, queso y cerveza, todo elaborado por los monjes.
