Pack de fabada con compango (morcilla, chorizo y tocino) para disfrutar de una auténtica Fabada Asturiana en tu casa con productos de calidad Aramburu.

Envasado al vacío.

Contiene: 350gr. de Fabas, 1 chorizo, 1 morcilla y panceta.

COMO COCINAR LA FABADA ASTURIANA PERFECTA:

1.- Lo primero que tenemos que hacer es poner a remojo les fabes la noche anterior.

2.- Al día siguiente en una olla, colocamos las fabes (bien escurridas) con nuestro compango (panceta, chorizo y morcilla), podemos añadir cebolla, una hoja de laurel y un poco de pimentón y cubrimos con agua fría. Dejamos que se vaya cocinado lentamente hasta que empiece a hervir.

3.- Una vez que hierva, retiramos la espuma que va saliendo y podemos "asustar" a las fabes, es decir echarles un vaso de agua fría para evitar que se rompan. Podemos repetir este proceso hasta 3 veces.

4.- Dejamos que se cocinen lentamente durante unas 2h y media.

5.- Podemos servirlas en una olla con el compango cortado a parte.

INGREDIENTES : Chorizo extra (magro de cerdo y vacuno, tocino y pimentón, sal y ajo). Morcilla Asturiana (cebolla, tocino, sangre, harina de maíz, pimentón y sal). Panceta (panceta, sal, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-316)). Lacón (lacón, sal conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-316))

Valores Nutricionales: 1753Kj/422Kcal. Grasas: 36g , de las cuales saturadas: 14g. Hidratos de carbono:4g, de los cuales azúcares 0g. Proteínas: 21g. Sal: 3g.