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2,240kg
La verdadera paella valenciana, basada en la receta tradicional y realizada desde el conocimiento del chef Tres Estrellas MichelínQuique Dacosta , y que es muy fácil de cocinar. En apenas 20 minutos puedes tener el arroz listo, sólo se requiere una cocina , ya sea de gas, vitrocerámica o inducción y un recipiente (idealmente en paella), también se pueden cocinar al horno. Arroz Albufera ahumado a la madera. Caldo cocinado lentamente con productos de la tierra cuidadosamente seleccionados. Es un pack, pensado para cuatro personas , y contienen dos latas: En una tenemos el caldo con el sofrito y el aceite y, en la otra, los ingredientes. El desarrollo e investigación del producto les ha llevado a prepararlo así, para lograr la mejor calidad en el resultado, respetando a los ingredientes, ya que los tiempos y temperaturas en la producción no son iguales para todos.
Toda una delicatesen. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española.
Ver vídeo de la preparación.
Vivimos un momento muy importante para la paella en el mundo. También estamos inmersos en una realidad, la de la falta de tiempo, o la dificultad de conseguir los ingredientes de temporada fuera del territorio valenciano. A Fuego se convierte así en un recurso fácil, rápido y de gran calidad.
Arroz Albufera ahumado a la madera. Caldo cocinado lentamente con productos de la tierra cuidadosamente seleccionados, A fuego. Cada caja contiene todos los productos necesarios para preparar una paella valenciana para 4 personas en tan solo 20 minutos. Te recomendamos utilizar una paella de 38-42 cm de diámetro.
CONTENIDO
El pack incluye una bolsa de arroz valenciano Albufera ahumado a leña, un bote con caldo casero cocinado lentamente y un segundo bote con los ingredientes necesarios para poder cocinar en casa una paella valenciana.
De cada caja podrás disfrutas de 4 raciones.
LATA 1.
Agua, conejo (17%), pollo (16%), garrafó (8%), judías planas (5%), caldo de carne (pollo, cerdo, ternera, conejo, hueso de jamón, ajo, zanahoria, sal), perejil, apio, ñora, tomate frito (tomate, concentrado de tomate, aceite de oliva, azúcar, sal), mezcla de especias, aceite de oliva, aromas naturales.
LATA 2.
Agua, caldo de carne (pollo, cerdo, ternera, conejo, hueso de jamón, ajo, zanahoria, sal, perejil, apio, ñora, tomate frito (tomate, concentrado de tomate, aceite de oliva, azúcar, sal), mezcla de especias, azafrán, pimentón, aceite de oliva, aromas y colorantes naturales.
Nota: alérgenos en negrita
BOLSA
Arroz Albufera (D.O. Valencia)
El pack también contiene un sobre hermético de arroz ahumado DO València variedad Albufera. Esta es una de sus peculiaridades, el punto de leña proporcionado por el ahumado del arroz al sarmiento, que llevará al consumidor al momento más puro y deseado de un arroz hecho A Fuego: el campo, la leña.
Instrucciones
Antes de ponerte a los fogones, ten en cuenta que este arroz se puede hacer en cualquier cocina. Si vas a utilizar placas de inducción, deberás usar un recipiente apto y con fondo difusor para que el calor se distribuya equitativamente. Te recomendamos utilizar una paella de 38-42 cm de diámetro.
En caso de que no tengas una paella, puedes cocinarla siguiendo los consejos de la sección “Otras opciones de cocinado”.
PREPARACION PARA DOS
Las recetas de los arroces A Fuego están pensados para ser cocinados para cuatro personas. Pero también puede ser utilizado para dos personas, y para dos ocasiones. El secreto es fácil, basta con dividir el arroz, el caldo y los ingredientes a la mitad y añadir un poquito de agua.
Maridaje: se recomienda degustar con un espumoso o un vino blanco bien fresquito. Lo aconsejamos en Made in Spain Gourmet , como no, con un buen vino blanco, Penedés, Verdejo, Alvariño, o por qué no un cava Premium, un vermut o un frizzante como La Mundial.
Productor: The Original Traveller Food.
Origen: Valencia
Información nutricional:
Peso neto de la pasta: 2,240 kg
Conservar en un lugar fresco y seco.
Caducidad: 18 años después de su fabricación
Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 5 días.
