Pago de Cirsus Cuvée Especial Pago Bolandin Botella Magnum 1,5 L Vino tinto

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Vino tinto. Pago de Cirsus. Cuvée Especial Pago Bolandin. Navarra. España. Tempranillo, Merlot, Syrah. Botella Magnum. 1,5 L.
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Categoría:Vino tinto

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. 14 meses de barrica nueva de roble francés. Color cereza oscuro con bordes granate. Aromas a fruta madura, madera, balsámico. Estructurado, elegante y bien equilibrado. Imagen nítida del carácter del viñedo. Uno de los vinos mas premiados de nuestra bodega. D.O.P. Pago Bolandin.

Apariencia: Color rojo cereza de medio, alta concentración.
Nariz: Polifacético e intrigante. Frutos rojos, arándano, zarzamora y chocolate.
Boca: Estructurado, elegante, equilibrado, con taninos dulces perfectamente integrados con una viva acidez; aromas de cereza, notas balsámicas, nuez y especias dulces. Envolvente, rico y suave, con taninos. Syrah intenso y expresivo.

Maridaje: Asados de carnes rojas, asados de caza y de plumas, quesos moderadamente maduros.

Época de vendimia: Merlot última semana de septiembre, Syrah primera y segunda semana de octubre y Cabernet Sauvignon entre tercera y cuarta de octubre.

Cosecha: Manual en cajas de 15 kg por parcelas y variedades.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5 º C durante 24 horas.
Elaboración y crianza: Fermentación en tinas de roble francés y luego 14 meses en barrica nueva de roble francés.

FICHA TÉCNICA
ProductoPago de Cirsus Cuvée Especial Pago Bolandin Botella Magnum 1,5 L
VariedadTempranillo, Merlot, Syrah
País de origenEspaña
Región de origenNavarra
FormatoBotella Magnum
Capacidad1,5 L
Contenido de alcohol14.5% Vol
Nota de cata visualProfundo, Rojo carmesí, Rojo teja
Nota de cata olfativaConfituras, Fondo ahumado, Toque de menta
Nota de cata gustativaTaninos expresivos, Suaves taninos, Paso muy frutal
Maridaje recomendadoQuesos de pasta tierna, Queso de oveja, Ternera guisada
Temperatura de consumo15ºC - 17ºC
Período de crianza14 Meses
Formato EspecialBotella Magnum
TipologíaVino tinto
ProductorPago de Cirsus (Bodega Pago de Cirsus)
NombrePago de Cirsus Cuvée Especial Pago Bolandin
Peso2.000 gr. (2,0 Kg.)
Referencia del productoWAN4574955
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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