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Plazo de entrega: | 48/72 horas |
Categoría: | Vino blanco |
Monovarietal. 100% Chardonnay. Fermentado durante 9 meses en barrica nuevas de roble francés. Color amarillo brillante. Aromas a fruta madura, especies dulces. En boca largo, cremoso, bien estructurado y equilibrado. D.O.P. Pago Bolandin.
Apariencia: Pajizo brillante, amarillo dorado.
Nariz: Frutas tropicales y almendras maravillosamente integrados con los aromas de vainilla cedidos por la finura del roble.
Boca: Compacto y fresco, y a la vez untuoso y graso; notas aromáticas del mejor roble, acabado sedoso y persistente.
Maridaje: Particularmente indicado para pescados azules, moluscos y mariscos, arroces y verduras al horno, carnes blancas, quesos frescos y grasos.
Época de vendimia: Primera semana de septiembre.
Cosecha: Mecánica y nocturna.
Elaboración y crianza: Fermentación en barricas nuevas de roble francés de Allier, durante 9 meses.
FICHA TÉCNICA | |
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Producto | Pago de Cirsus Fermentado en Barrica Pago Bolandin Chardonnay 75 cl |
Variedad | Chardonnay |
País de origen | España |
Región de origen | Navarra |
Formato | Botella |
Capacidad | 75 cl |
Contenido de alcohol | 14.5% Vol |
Nota de cata visual | Destellos verdosos, Color pajizo, Bello |
Nota de cata olfativa | Notas ahumadas, Pimienta, Miel de acacia, Notas de hierbas |
Nota de cata gustativa | Especias, Final armónico, Carbónico intenso, Paladar muy grato |
Maridaje recomendado | Arroces trufados, Salpicones, Pescados a la sal |
Temperatura de consumo | 8ºC - 10ºC |
Período de crianza | 9 Meses |
Tipología | Vino blanco |
Productor | Pago de Cirsus (Bodega Pago de Cirsus) |
Nombre | Pago de Cirsus Fermentado en Barrica Pago Bolandin |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
Referencia del producto | WAN4577809 |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
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