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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino dulce |
Vino blanco dulce. Moscatel de Grano Menudo. 24 meses en barrica de roble francés. Uvas vendimiadas a mano hasta bien entrado el mes de noviembre esto le otorga concentración de aromas y la complejidad. Color dorado brillante. Aromas florales, frutas escarchadas, notas amieladas, expresivo. En boca goloso, sabroso, largo y especiado. Muy equilibrado. D.O.P. Pago Bolandin.
Apariencia: Color oro saturado.
Nariz: Extraordinaria complejidad, con notas enfáticas de frutas tropicales bien maduras, frutas confitadas, orejones y miel.
Varietal, elegante, con gran carácter, intensas notas de bollería e higos, integra los aromas de azahar, miel de acacia y las especias más elegantes.
Boca: Se caracteriza por una intensidad de múltiples capas, con un equilibrio impresionante entre sensación suave, fruta y un crujiente. Viva acidez. Un acabado casi sin fin, con sutiles toques de roble tostado y crema catalana.
Maridaje: Para ser emparejado con quesos fuertes y picantes. Ideal para aperitivos con foie gras o platos orientales muy picantes. Buen complemento para la repostería.
Época de vendimia: Primera semana de noviembre.
Cosecha: Manual en cajas de 15 kg.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5 º C durante 24 horas.
Elaboración y crianza: Selección manual en mesa. Fermentación parcial a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés y posterior crianza durante 14 meses.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía Pago Bolandin Moscatel Grano Menudo Media Botella 37 cl |
| Variedad | Moscatel Grano Menudo |
| País de origen | España |
| Región de origen | Navarra |
| Formato | Media Botella |
| Capacidad | 37 cl |
| Contenido de alcohol | 14% Vol |
| Nota de cata visual | Limpio, Color carmín, Tono castaño |
| Nota de cata olfativa | Miel, Higos secos, Flores silvestres, Algarrobas |
| Nota de cata gustativa | Vivo, Notas dulces, Viva avidez, Minerales |
| Maridaje recomendado | Pescado a la brasa, Pastas de hojaldre, Ensaladas agridulces |
| Temperatura de consumo | 11ºC - 13ºC |
| Período de crianza | 12 Meses |
| Formato Especial | Botella Medium |
| Tipología | Vino dulce |
| Productor | Pago de Cirsus (Bodega Pago de Cirsus) |
| Nombre | Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía Pago Bolandin |
| Peso | 700 gr |
| Referencia del producto | WAN4575190 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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