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El nuevo gran vino de Álvaro Palacios en Rioja, un monovarietal de garnacha, que nace para seguir los pasos de los otros dos grandiosos vinos de esta familia, L'Ermita y La Faraona, vinos que expresan con rotundidad el terruño (Alfaro en este caso, la localidad natal de Álvaro), la sutilidad y la elegancia conseguidas con respeto y un buen saber hacer. La producción de Valmira se limita a una barrica de 500 y otra de 300 litros.
«Valmira es uno de esos viñedos donde el capricho de la naturaleza se une a las tradiciones vitícolas ancestrales de la región. Una viña del viejo mundo tocada por un don divino, cuya extraordinaria virtud tratamos de buscar explicación. En los altos del Monte de Yerga, dentro del municipio de Alfaro, un viñedo entre encinas mira a sus pies la ancha estepa del valle del Ebro. Quiñón de Valmira, belleza elevada y frágil. Hasta este podio cálcico a 615 metros de altitud llegaron en el siglo XI un grupo de monjes. Sus pasos acabaron algo más arriba, en la cima de Yerga, donde fundaron el primer asentamiento del Císter en la Península. La espiritualidad del lugar, batida por siglos de cierzo y sol mediterráneo, deja una tenue presencia: el nervio silente de la garnacha, el encanto de la soledad. Mística es, también, la afinidad de las cepas con este entorno. Una larga y casi olvidada historia de adaptación y naturaleza, que desemboca hoy en un estimulante resurgimiento. Con Valmira devolvemos a nuestra propia tierra la fe y la gratitud. Orientada al sudeste, Valmira se asienta sobre terrenos de la Era Cuaternaria. Sus suelos de sólo 20 centímetros de espesor están formados por sedimentación carbonatada de coluvios calcáreos y arcillo-ferrosos. Justo debajo encontramos un horizonte cálcico-petrocálcico muy profundo, pobre y muy frío, de característica tonalidad blanca. En la frescura de la montaña, notamos en ocasiones un aire oceánico, un soplo norteño húmedo y lleno de fragancias. Los análisis edafológicos y microclimáticos definen un viñedo de una madurez de vértigo, muy lenta y tardía. La austeridad extrema de la geología produce escasos y pequeños racimos, que ofrecen un vino suave y de mil detalles. Un caudal fluido lleno de vitalidad, placer y misterios indescriptibles. Un antojo de la naturaleza, una coincidencia muy afortunada que concluye con este elixir lleno de vida». Quiñón de Valmira procede de esta excepcional garnacha de un sólo viñedo de 3 hectáreas en el paraje del mismo nombre, en el Monte de Yerga. Una parcela en una larga ladera de suave pendiente (5%) con orientación sureste y con suelos calcáreos y arcillo-ferrosos con sedimentos finos y un horizonte muy superficial cálcico-petrocálcico. La viña fue plantada hace 32 años con densidades de 3.460 cepas/ha. La uva se vendimió a mano con unas bajas producciones de apenas 6 hl/ha. Los racimos se despalillaron y estrujaron, y la fermentación alcohólica empezó de manera espontánea en tino de madera. Quiñón de Valmira tiene un delicado y leve color cereza casi translúcido. Al principio la nariz te transporta a Beaune, con un perfil pinot noir entre cítrico y fibroso, con fruta carnosa, toques cárnicos y notas de curry. Después aparecen notas florales, cítricos y de piedra calcárea sobre un fondo de cassis y zumo de granada. La boca tiene un tanino que pasa casi de puntillas, con una sensación liviana y etérea.

La bodega Palacios Remondo de Alfaro lleva años apostando por la variedad garnacha, por fin, después de numerosas cosechas con muchas pruebas y ensayos ya está disponible la primera añada del Rioja más fragante de Alvaro Palacios en su bodega familiar. Quiñón de Valmira 2014 proviene de una sola viña de 3 hectáreas en una larga vertiente de suave pendiente en el paraje del Quiñón de Valmira en el Monte Yerga. Las cepas se plantaron hace 30 años con unas densidades de 3.460 cepas/ha. Una elaboración y crianza mimada para una pura garnacha de rostro pálido, aromática y crocante. Una delicia fluida que conmocionará al degustador más refinado. Producción muy limitada: Sólo 1.000 botellas.