Lote Paleta + Medio Lomo Cerdoh!Paleta de bellota 100% ibérica. 5,5 a 6 kg. Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad, la paleta de cerdoh tiene una curación superior a dos años, que le confieren unos sabores y aromas únicos. En ella apreciaras un color rojo intenso con notable infiltración grasa, con un sabor intenso y potente apreciado por los amantes de la paleta.
Medio Lomo de bellota 100% ibérico. 500g. Con un adobo esmerado y una lenta curación (superior a 4 meses), En nuestro lomo de bellota 100% ibérico, encontrarás notas de pimentón, orégano, ajo y un color rojo grane intenso inconfundible.