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Paleta de cebo de campo 50% de raza ibérica. Señorío de los Pedroches. Peso aproximado: 4,5 kg – 6,00 kg. Período mínimo de curación: 24 meses.
Envío gratis a la península.
Pieza proveniente de la pata delantera de cerdos que son 50% ibéricos (con madre 100% ibérica y padre duroc), criados en condiciones de libertad y alimentados con una dieta compuesta principalmente de hierba y piensos naturales. Está marcado con un precinto verde de conformidad con la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014).
