La paleta de cebo ibérica 50% de raza ibérica certificado con brida blanca, procede de cerdos alimentados con cereales y piensos de primera calidad. Curación aproximada de entre 20 y 24 meses aproximadamente.

Esta paleta tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo.

Producto CERTIFICADO POR CERTIFICALIDAD, S.L. de conformidad con el Real Decreto 04/2014

INGREDIENTES : Paletade cebo ibérica 50 % raza ibérica (98%), sal ( 1.97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0.015%) y E-250 (0.0099%).

PAIS DE ORIGEN : ESPAÑA