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Nuestros pasteleros, con su destreza y pasión incansable, dan vida cada día a creaciones que
nos emocionan profundamente y que deseamos compartir con ustedes, siempre como si fueran la primera vez.
Las manos son la herramienta principal que crea la masa, el corazón palpitante de cada panettone.
Son el instrumento que gestiona nuestro proceso de producción, con esmero y la máxima atención, desde la concepción hasta
el empaquetado.
Durante más de 100 años, nuestra masa madre se ha conservado y refrescado tres veces al día, durante todo el año. Esto permite que nuestros productos fermentados desarrollen sabores y aromas distintivos.
Un glaseado rico y crujiente, elaborado a mano con claras de huevo y almendras italianas, y la calidad de las cremas artesanales se combinan con la masa, lo que le confiere un carácter único.
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Son el instrumento que gestiona nuestro proceso de producción, con esmero y la máxima atención, desde la concepción hasta
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Durante más de 100 años, nuestra masa madre se ha conservado y refrescado tres veces al día, durante todo el año. Esto permite que nuestros productos fermentados desarrollen sabores y aromas distintivos.
Un glaseado rico y crujiente, elaborado a mano con claras de huevo y almendras italianas, y la calidad de las cremas artesanales se combinan con la masa, lo que le confiere un carácter único.
