PAPADA ADOBADA CURADA DIAZ (0,6Kg Aprox.)

de Naviblanc

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  • Es la parte grasa que esta en el lado inferior del cuello del cerdo y es una pieza súper jugosa, incluso más que la propia panceta
  • Se utiliza generalmente como elemento graso para la elaboración de embutidos y patés. En algunos sitios se utiliza salada o adobada para añadir a potajes.
  • La papada adobada es la que ha sido curada en salazón y aderezada con un conjunto de especias que le dan un sabor irresistible
  • Además, la carne de cerdo en general es muy digestible, saciante y masticable, además de aportar multitud de nutrientes y propiedades beneficiosas para nuestro organismo
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PAPADA ADOBADA CURADA DIAZ (PESO: 0,6 KG APROX.

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